Cimetiere De Montmartre

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[台北] 龍都酒樓吃烤鴨!!

在台北要去哪吃好吃的烤鴨?大概答案不是宋廚,就是今天要介紹的龍都酒樓。托小胖的福氣,十月初秋的某周末,幾個大學好友一起在龍都酒樓聚餐,好好享受悠閒又美味的午宴。 龍都酒樓就位在捷運中山站附近,交通還算方便。為了要吃到烤鴨,我們早在數個禮拜前就先訂好位。由於只訂到兩張小圓桌,所以我們一行十人拆成兩桌坐。參考菜單後,我們這桌五人一起嗑了一隻烤鴨($1200),鴨骨部分則拿去煮薑絲皮蛋鴨骨粥($300),另外加點了蘿蔔糕($70)、蜜汁叉燒酥($98)、小籠湯包($150)、香滑鮮蝦腸粉($128)、鮮蝦腐皮捲($128)、乳豬拼盤($500)與廣州炒麵($280)。 位於中山北路巷子中的龍都酒樓,假日的生意興隆; 來龍都必點的就是這美味誘人的脆皮烤鴨(廣式片皮鴨)(需預約);鴨隻是採用宜蘭的大鴨(北鴨) 龍都酒樓看起來已經有點年紀了,裡頭呈現一股濃濃的港式復古味; 點餐前,桌上有小菜可以開胃(不過小菜是要收費的($50)); 食具; 搭配港飲的熱茶(香片),同樣地,茶資每人$30; 我們的發起人小胖與同行的駿嘉、馨云、繼志; 另一桌的yokos與老蘇; 烤鴨須先預訂,一隻$1200,份量4~6人剛好; 由於有先預訂,烤鴨很快就先上桌囉,光看鴨皮表面的油光閃耀就夠吸引人了!服務生會先端到我們桌前,詢問我們要用哪種方式切片!後來我們選擇一盤皮肉分離,一盤皮帶肉; 服務生開始在一旁幫我們切片擺盤; 好誘人啊!!!! 第一盤皮帶肉的先上桌; 特寫來一張; 店家會另外準備自行製作的麵皮; 還有甜麵醬與蔥段可以一起食用; 吃了一口,口味真的沒話說,鴨皮部分脆而多汁,鴨肉嫩而帶勁,同行的人不停驚呼著好吃與值得!第二盤皮肉分離的也切好了,而後剩下的骨頭被拿去煮鴨骨粥! 接下來上桌的是蘿蔔糕($70),一共有三塊; 口感綿密,可以吃的到淡淡的蘿蔔味; 另一道是我們期待頗深的乳豬拼盤($500); 乳豬拼盤主要是烤乳豬皮再加上油雞與叉燒肉切片所組成。平心而論,就口味而言,豬皮部分烤得很酥脆,帶著清香,油雞與叉燒肉也在水準之上,口感鮮嫩。不過,原本以為拼盤全都是烤乳豬肉,沒想到只有區區幾片豬皮,讓我們有點失望! 這道則是香滑鮮蝦腸粉($128),蝦子很大尾,味道跟之前在中信茶樓吃到的差不多; 鮮蝦腐皮捲($128)是腐皮包著青菜與鮮蝦,味道比較香,個人覺得比鮮蝦腸粉好吃; 斷面; 蜜汁叉燒酥($98)口味就普普; 廣州炒麵($280)則是我很喜愛的一道菜,配料很豐富; 特寫來一張; 最後的小籠包($150),八個一籠; 皮薄多汁,不錯吃!! 其實吃到這裡,大家都已經算飽了,所以當這一大鍋的鴨骨粥端上桌時,我們頓時傻眼@@ 烤鴨精華再加上皮蛋薑絲熬煮,鴨骨粥其實很好吃!! 最後招待的甜點,是甜的白木耳湯; 整體而言,龍都酒樓的烤鴨令人激賞,很久沒吃到如此美味的鴨料理;份量上,五個人分一隻鴨再加上粥很剛好,可以吃得很飽。相對於烤鴨的突出,其他港式飲茶的小點就沒有那麼讓人驚艷的感覺,僅能說是在水準之上!給大家參考囉! 店家資訊: 台北龍都酒樓 地址:台北市中山北路1段105巷18-1號 電話:(02)2563-9293 時間:11:30~15:00 / 17:30~22:00 美食大收集,歡迎網友提供資料!! 更多的台北美食,請點我
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