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[竹北] Delizia 得義家洋食坊

前些日子經過竹北家樂福後方時,剛好看到有家外觀溫馨的餐廳在試賣。上網打聽後,原來是家專門賣義大利麵的餐廳,於是周末便邀集女友實驗室的吃吃團一起去嚐看看囉!這家叫做得義家洋食坊的店就位在家樂福正後方,地點十分好找。中文店名"得義家"是從英文店名"delizia"直譯而來,而delizia在義大利文中代表了甜美、美味的意思。 走進店內,立即被店內充滿淡色溫暖的情調給吸引住。店內的米白色外牆有特別設計過,整體感覺很有歐洲文藝復興的古典風。比較特別的是,delizia店內的地板以及座椅都採用淡色的原木基調,配合白色系的牆壁與裝潢,讓人感覺格外地溫馨與意境。 位於竹北家樂福正後方的得意家洋食坊; 米色的招牌,簡單可愛; 外頭有種一些香草; 店內走的是淡色調的歐洲風格; 一樓的環境; 連吧檯都很有默契地採用木頭材質; 二樓有個閣樓; 從二樓看下去的樣子,氣氛頗為優閒; 入口處有賣一些義大利麵、氣泡水等產品; 一旁的大黑板; 選定座位後,每個人拿著菜單端詳著。delizia的料理幾乎是以義大利麵為主,主要可以分為蒜香橄欖油類、番茄紅醬類、燉肉醬類、奶香白醬類、羅勒青醬類、燉飯類以及起司焗烤類。除了義大利麵與燉飯外,還有幾項簡單的地中海輕食,例如鮮蔬沙拉、煙燻火腿凱薩沙拉、馬鈴薯烘蛋、地中海燉海鮮、花汁甜蝦等。 經過一翻思量後,我們分別點了燻鴨酸豆黑橄欖義大利麵($240)(2010.11)、紅魔鬼辣培跟義大利寬麵($260)、粉嫩小雞義大利寬麵($240)、奶香豆乳嫩雞燉飯($260)、奶香魚夫海鮮焗烤麵($320),最後並多點了一盤凱薩沙拉($150)作為蔬菜。每項主餐都會附餐前麵包、每日濃湯以及飲料,同時不收取服務費。所以,單以價位搭配裝潢、氣氛來說,得義家算是蠻平價的。 菜單封面; 餐前麵包上桌; 麵包微熱,口感鬆軟;裡頭還夾了一點點起司; 今天的每日濃湯是南瓜濃湯; 濃湯奶味燒重,多少蓋掉了一點南瓜的味道;不過店家說因為濃湯是加了林鳳營鮮奶熬煮,所以奶味較重囉! 我們點的煙燻火腿凱薩沙拉($150); 換個角度; 特寫,煙燻火腿多來幾片或許會更好; 凱薩醬夠酸夠濃,連平常不愛吃凱薩沙拉的我都覺得不錯! 接下來,我的燻鴨酸豆黑橄欖義大利麵($240)與友人的紅魔鬼辣培跟義大利寬麵($260)、粉嫩小雞義大利寬麵($240)、奶香豆乳嫩雞燉飯($260)一同上桌。先說我的部分,燻鴨酸豆黑橄欖義大利麵是用最基本的蒜頭、橄欖油去調味。帶著微微鹹味的義大利麵加上簡單的酸豆、橄欖油與煙燻鴨胸肉片,食材雖然簡單,但是每種味道相輔相成所帶出來的清爽甘甜滋味卻讓我印象深刻。 友人的紅魔鬼培根義大利寬麵屬於燉肉醬類,是番茄肉醬搭配辣椒、培根一同下去料理。名為紅魔鬼原本讓人以為會很嗆辣,不過試吃的辣度感覺還好,辣的剛好,不愛吃辣得我可以接受!由於肉醬汁很濃郁,因此裹著醬汁的寬麵吸收不少那酸酸辣辣的滋味,我和友人都覺得還不錯!要是寬麵條可以在Q一點的話,那就稱得上是完美了! 主菜上桌囉!!~ 我的燻鴨酸豆黑橄欖義大利麵($240); 換個角度; 簡單的燻鴨肉片、酸豆、黑橄欖、洋蔥等食材,加上初榨橄欖油與蒜香,整理融合出不錯的味道!味道不會太重,我很喜歡! 煙燻鴨胸肉特寫; 麵條是細麵,沾著橄欖及肉汁味道便足夠; 友人的紅魔鬼培根義大利麵; 近一點; 麵條帶著不少醬汁,吃起來很有味! 女友和另一位友人點的是我比較不愛吃的白醬類,所以僅小試一兩口。這部分直接看圖比較快!這是女友的奶香豆乳嫩雞燉飯($260); 比較特別的是豆乳的部分;燉飯上帶著一匙店家特調的豆乳醬,食用的時候要和燉半一起攪拌,這樣燉飯除了奶油白醬的濃郁口感外,還會帶著類似豆腐乳的淡淡豆香。味到蠻特別的! 燉飯特寫; 接下來是友人的粉嫩小雞義大利寬麵($240); 換個角度; 特寫來一張; 麵條沾著濃郁的白醬,不會湯湯水水,與紅魔鬼一樣都讓友人感覺不錯! 比較可惜的是"粉嫩小雞"的部分,因為雞肉是用雞胸肉所以吃起來沒有雞腿肉那麼多汁、帶勁; 最後是最慢上桌的奶香魚夫海鮮焗烤麵($320);份量不大,不過可以感受到海鮮用得頗多,有淡菜、花枝、蛤蠣、蝦仁等; 特寫; 焗麵的麵條蝴蝶麵,吃了一口,海鮮味很濃郁; 附餐飲料有紅茶、綠茶可選,我們加點奇異果果汁; 整體來說,和市面上類似的義大利簡餐、麵店相比,Delizia的口味算是不錯。雖然沒辦法像Calvin料理的餐點一看就覺得很道地、利用香料來展現義大利菜的靈魂,但所點的五道菜中沒有地雷,味道也還算不錯。所以,若再考量店裡氣氛並搭配免服務費的福利與附餐後,整體來說Delizia算是家不錯的店,給大家參考囉! 店家資訊: Delizia 得義家洋食坊 地址:新竹縣竹北市光明九路151號(家樂福正後方) 電話:03-5583988 延伸閱讀: 道地義式鄉村料理-星晨義式小館 美食大收集,歡迎網友提供資料!! 更多的新竹美食,請點我
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