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[新竹] 法式蛋糕,法芙嵐二訪!

前情題要: 法國浪漫豐的原味午茶-法芙蘭(初訪) 繼第一次去前往法芙嵐有個美妙的回憶後 某個下午,又繼續前往體驗其他的蛋糕 環境的照片就不重複囉,請看上頭第一次前往的連結!~ 這次總共點了三個蛋糕,分別是應景的紅色圓舞曲(草莓塔)、蘋果塔與蒙布朗。 同樣的,點了壺伯爵紅茶,無糖不澀的甘醇紅茶, 搭配甜甜的手工蛋糕,真是午茶最美妙的組合!~ 首先介紹的是紅色圓舞曲與蘋果塔 紅色圓舞曲就是所謂的草莓塔,就是在餅皮上鋪上奶油以及新鮮的草莓 法芙蘭的草莓塔有七顆草莓,嬌豔欲滴的紅色草莓 灑上細細的糖霜,好似細雪飄過,十分誘人! 實際品嘗過後,草莓搭配裡頭的奶油,味道不錯吃 不過下頭的餅皮,與蘋果塔的一樣,不是讓我很滿意! 原因當然就是不夠脆,不太喜歡稍微粉粉濕濕的口感@@ 蘋果塔的部分,則使用了半顆蘋果製作; 師傅很細心地將蘋果切成厚度均勻的薄片後,再與餅皮一起烘烤 蘋果片像是抹上了令人迷戀的透明唇蜜, 讓人好想吻它一下!....喔不,是嚐它! 蘋果塔酸酸甜甜的滋味也不錯吃,如果餅皮再加強的話,這兩道我會更喜歡! 紅色圓舞曲與蘋果塔 紅色圓舞曲,由七顆草莓組成 來張草莓特寫~~ 換個角度,冬天吃草莓,享受自然的酸甜! 裡頭有特製奶油 接下來是蘋果塔的部分 是師傅一片片切成的呢! 蘋果片像是擦上了唇蜜.... 同樣來個剖面圖!~ 接下來上桌的是令我魂牽夢縈的蒙布朗! 吃果兩次法芙嵐,就這個蛋糕最對我胃,據說他們家的栗子還是從法國進口的呢! 蒙布朗就是常見的栗子蛋糕,裡頭是奶油,外頭則是用栗子泥所做成的條狀物所覆蓋 最後在灑上糖霜與奶油便大功告成! 蒙布朗的栗子味頗為濃郁!外頭的栗子泥也不會過於太甜,吃起來十分爽口! 另外,途中店家拿了一塊剛出爐的小蛋糕請我們試吃 他們說這是布朗尼,不過話說就是裡頭有些核果的巧克力蛋糕 不過,認真的說,味到普普:P 可能大半的原因是以為蛋糕裡頭會流出熱騰騰的巧克力! 可是,.....沒有!! 蒙布朗 近照一張!~ 條狀的泥上頭塔上糖霜,極具美感! 特寫一張:P 裡頭是奶油 店家給我們試吃的布朗尼 上頭也是撲滿糖霜~ 其實味道普普!@@ 雖然前兩樣的餅皮我不太喜歡,但整體而言, 這裡不管在環境還是氣氛,甚至是蛋糕,都是新竹屬一屬二 所以沒吃過又閒錢的話,可以去試試嚕! 另外,網路上看到網友都有法芙蘭的貴賓卡?? 我想問個問題,要怎麼拿>< 我也想要@@ 我的紅茶 夕陽金色的光輝:P 金光閃閃(我自己加的:P) 影子XD 最後打個廣告,小弟將自己吃過的美食集合在下面的網址 新竹美食大蒐集!網友一起來! 不過由於有限,歡迎網友將心中覺得好吃或獨家的美食一起推薦上來 這樣便可將完整的新竹美食收羅在一起!謝謝各位囉! 相關連結: 法國浪漫豐的原味午茶-法芙嵐(初訪) 新竹美食大蒐集!網友一起來!! 店家資料: 法芙嵐 地址:新竹市仁愛街87巷1號 電話:03-5350398 營業時間:11:30~21:00 相關地圖:
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